Джобен наръчник за производство на домашни вина

6.00лв.

Джобен наръчник за производство на домашни вина

Код: 10087 Категория:

Описание

Джобен наръчник за производство на домашни вина

Автор: Димитър Цаков, издателство Еньовче

Джобен наръчник за производство на домашни вина

 

  • Година на издаване: 2011
  • Брой на страници: 166
  • Корици: меки
  • Език: български
  • Тегло: 146 грама
  • Размери: 16×13
  • В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство за вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.

Свържете се с нас и като посетите нашата фейсбук страница

 

 

 

Допълнителна информация

Тегло 0.2 кг

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Джобен наръчник за производство на домашни вина“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Последвайте ни